[stefano77]

salve a tutti,
vorrei sapere se la mia idea e' corretta....
non volendo forare il coperchio del fermentatore in plastica per inserire la sonda lunga dell' inkbird direttamente nel mosto, avevo pensato di posizionare tale sonda esternamente  in  verticale, attaccandola con dello scotch isolante nero (quello classico per elettricisti per capirsi)..
e' plausibile come soluzione ?
devo coibentarla con qualcosa ?
la lettura della temperatura e' corretta ?

se ci sono soluzioni migliori sono felice di provarle !!

[ALLIEVO BIRRAIO]

La lettura non è corretta!

[stefano77]

La lettura non è corretta!

allora devo per forza forare il coperchio del fermentatore ?
non ci sono altri sistemi ?

[ALLIEVO BIRRAIO]

La piu precisa sicuramente è all'interno!
La sonda è completamente acciaio?

[stefano77]

La piu precisa sicuramente è all'interno!
La sonda è completamente acciaio?

si , e' quella lunga inkbird dentro la confezione
se metto la sonda dentro una bottiglia con dell' acqua (dentro la cella di fermentazione ) il valore misurato e' come quello del fermentatore ?

[ALLIEVO BIRRAIO]

L'ideale è una sonda a pozzetto, dove viene inserita quella del inkbird, così avrai una lettura corretta!

[Letdarri]

se metto la sonda dentro una bottiglia con dell' acqua (dentro la cella di fermentazione ) il valore misurato e' come quello del fermentatore ?

No, perché la fermentazione produce calore. 
Puoi cercare invece di isolarla con del polistirolo o altro isolante, non avrai esattamente la temperatura dell'interno ma abbastanza vicina. Al massimo abbassa di 1/2 grado la temperatura impostata

[ALLIEVO BIRRAIO]

Ecco la sonda a pozzetto!

[stefano77]

No, perché la fermentazione produce calore. 
Puoi cercare invece di isolarla con del polistirolo o altro isolante, non avrai esattamente la temperatura dell'interno ma abbastanza vicina. Al massimo abbassa di 1/2 grado la temperatura impostata

scusa Letdarri, non capisco cosa intendi con "abbassa di 1/2 grado la temperatura impostata"

[Letdarri]

Sul termostato imposta una temperatura un po' inferiore a quella voluta, in modo da compensare quella reale interna