[Giulio A.]

Grazie mille per la risposta..
in effetti ci avevo pensato.. però ho anche pensato di mettere la birra in 4 fusti da 5 litri.. e per ognuno aggiungere un peso diverso di zucchero.. cosi per provare diversi livelli di frizzantezza..
cosa ne pensi??

W la birra!!

Come già detto da Robybeer fai benissimo a provare!

C'è un post in cui viene citato un link (http://biere.jg-laurent.com/aide/carbonation.php) che suggerisce il quantitativo di zuccheri da aggiungere. Potresti partire dal quantitativo suggerito e stare sopra e sotto il dato e vedere come esce.

Personalmente amo la birra un po' "sgasata" (4/5 gr/lt) mentre mio fratello è per la birra gasatissima (6/7 gr/lt), quindi ti lascio immaginare ogni volta che "primiamo" (termine coniato or ora!) le discussioni che ci sono... :-P

Per i fusti non credo ci siano problemi, per le bottiglie fai un po' di attenzione a non esagerare perchè potrebbero esplodere (ad oggi mi è capitato con 1 sola bottiglia, probabilmente era fallata).

E citando sempre quello che mi è stato insegnato sul sito di MrMalt "Sperimentare per capire e crescere!"
Buona birra!

---

Aggiungo solo, che il tread che citava il sito era questo:
http://pro.mr-malt.it/forum/showthread.p...=45&page=3

[7even]

Grazie mille a tutti per i consigli.. allora penso che farò una cosa del genere:
Invece di 4 fusti da 5 litri ne uso 3 con vari livelli di zucchero.. e il resto nelle bottiglie.. proporzionando il livello di zucchero presente nei vari fusti... cosi prima provo la birra nelle bottiglie e poi se sento che è pronta apro il relativo fusto..
può andare??

[Giulio A.]

"Sperimentare per capire e crescere!"
E mai avere fretta!
Parti dalla dose consigliata/calcolata e poi sali e/o scendi di quantità di zucchero.

Aspetta sempre ALMENO 2 mesi per aprire le bottiglie!
Segna sempre gli ingredienti usati e le quantità, temperature, lievito...
Solo così potrai cercare di rifare le migliori birre uscite!


Have a nice beer!

[kinemasterapp]

KineMaster MOD APK is a pro-level video editor. No more logos messing up your videos. Whether you’re making fun stuff or serious content, this feature makes everything look polished and cool. It’s super easy to use, so you can focus on being creative without any extra hassle. Your videos look amazing without any annoying logos. So, edit stress-free and let your creativity shine.

https://kinemasterapp.org/