05-01-2013, 01:09
Accidenti che pollo che sono, allora...
Lo sbronzo di Riace
Priming
05-01-2013, 10:13
(04-01-2013, 11:18 )LemmyCaution Ha scritto: @Toscanos: Mi sa che non avevo capito nulla... per calcolare lo zucchero del priming mettevo la temperatura alla quale intendevo conservare le bottiglie durante la maturazione. Ho fatto una cavolata?
si
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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05-01-2013, 10:38
Accidenti...
Vediamo, stamattina ho cercato di rimediare, seguendo le indicazioni di Bertinotti. Ho stappato le bottiglie, capisco di avere esagerato col priming (320 gr per 22,5 di mosto). Le tengo circa due ore aperte. Sanifico i tappi e ritappo
Vediamo, stamattina ho cercato di rimediare, seguendo le indicazioni di Bertinotti. Ho stappato le bottiglie, capisco di avere esagerato col priming (320 gr per 22,5 di mosto). Le tengo circa due ore aperte. Sanifico i tappi e ritappo
Lo sbronzo di Riace
05-01-2013, 10:34
(05-01-2013, 10:38 )LemmyCaution Ha scritto: Accidenti...
Vediamo, stamattina ho cercato di rimediare, seguendo le indicazioni di Bertinotti. Ho stappato le bottiglie, capisco di avere esagerato col priming (320 gr per 22,5 di mosto). Le tengo circa due ore aperte. Sanifico i tappi e ritappo
speriamo bene.
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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05-01-2013, 10:35
Grazie... in compenso ho assaggiato un goccio (a sei giorni dall'imbottigliamento e mi sembrava già buona)
Lo sbronzo di Riace
09-02-2013, 02:34
come secondo contenitore conviene prendere un secchio per travasi o un secondo fermentatore?
09-02-2013, 10:14
(09-02-2013, 02:34 )gianniweiss Ha scritto: come secondo contenitore conviene prendere un secchio per travasi o un secondo fermentatore?
conviene un fermentatore
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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