[LemmyCaution]

Vero...
Io sto pensando di fare delle cotte di chiusura stagione con le Saison, così andrei avanti in tarda primavera o oltre

[alexander_douglas]

la saison la potresti anche fare tranquillamente in estate

[pancio]

secondo me il gelsomino ha uno scopo, come quando viene usato col bancha che è un tè molto leggero e delicato, per dare un po' di sapore in più. in usa saison verrebbe una birra alla saponetta secondo me, con tutti gli odori di lievito, magari di arancia e frutta matura, ci mettiamo anche il gelsomino diventerebbe un po' tosta, io lo vedrei meglio in una blanche, magari ti crei un mix in DH tra un luppolo particolare e del gelsomino.

ma con tutta la roba che c'è in calabria proprio il gelsomino? avete la menta, la liquirizia, arancia amara, mirto... anche le cipolle, l'aglio le olive... potresti fare una birra ai fiori di zucca

[alexander_douglas]

una birra brassata con i peperoncini piccanti ripieni di tonno in ammostamento

[LemmyCaution]

Io avevo pensato a una Blanche al ragù di capra

[alexander_douglas]

una imperial stout c'a suppresatah?

[LemmyCaution]

Mi chiedo scusa se vado oun secondo in OT, ma ieri ho visto le suppizzate pasquali a forma di coniglietto. Giuro che prima non avevo leccato nessun francobollo.

[alexander_douglas]

[FJF]

Recupero! Questo gelsomino dove è stato utilizzato se si? Vorrei provare a bollirlo un Po nell acqua del priming in una weizen. ..