[ALLIEVO BIRRAIO]

Anch'io alta! Con t-58, zucchero e miele d'arancio!

[Miciospecial]

Non lo dire in giro sennò i puristi mi fucilano io gli ho ficcato dentro pure un DH (non ti dico di cosa) ...

[ftenuta]

Penso che la Gold sia uno dei migliori preparati della brewferm. Io l'ho fatta in alta, con lievito originale, 2 latte, 1 kg di estratto secco light e 400 gr di zucchero.

io con una latta sola dovrei fare 500g di estratto e 200g di zucchero no?

p.s. in quanto tempo è bevibile dall'imbottigliamento? col 5.5 gradi non dovrebbe volerci i tempi biblici delle brewferm più "toste"

[alexander_douglas]

Non lo dire in giro sennò i puristi mi fucilano io gli ho ficcato dentro pure un DH (non ti dico di cosa) ...

saaz o citra?

[Miciospecial]

Proporzioni OK! Purtroppo tutti i "rovesci hanno le loro medaglie!" Dicono 6 mesi, ma se arrivi a 3 bevi un'ottima birra. La mia non è arrivata a 2 ma ti garantisco che ci siamo leccati le orecchie!

[alexander_douglas]

in quanto tempo è bevibile dall'imbottigliamento? col 5.5 gradi non dovrebbe volerci i tempi biblici delle brewferm più "toste"

se fatta in stile golden ale io direi di fare almeno un paio di mesi

[Miciospecial]

saaz o citra?

Alex certe volte mi fai paura !!!

[ftenuta]

che barba la maturazione.......
domani la mia prima ipa compie un mese di bottiglia......quasi quasi assaggio :-D

[Miciospecial]

che barba la maturazione.......
domani la mia prima ipa compie un mese di bottiglia......quasi quasi assaggio :-D

Ecco qua! Succede sempre così, maddaaaai un assaggino per vedere come ha carbonato, giusto per sentire se i gusti si sono mescolati bene, ora ne faccio assaggiare un'altra ad un mio amico che mi da un parere esterno, poi visto che ci sono ne salgo su 2 da far assaggiare alla moglie e poi ... puff cantina vuota!

[alexander_douglas]

Alex certe volte mi fai paura !!!

beh la golden ale col citra è un classicone

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Ecco qua! Succede sempre così, maddaaaai un assaggino per vedere come ha carbonato, giusto per sentire se i gusti si sono mescolati bene, ora ne faccio assaggiare un'altra ad un mio amico che mi da un parere esterno, poi visto che ci sono ne salgo su 2 da far assaggiare alla moglie e poi ... puff cantina vuota!

Io invece sono stoico e non le tocco fino a maturazione