20-06-2013, 03:16
I kit brewferm richiedono sempre lunghi tempi di maturazione, ma la dura attesa viene ampiamente ripagata...
Chi beve birra non invecchia mai!
Diabolo brewferm
20-06-2013, 05:06
(20-06-2013, 02:24 )DarFal Ha scritto: fin realta sono un super ottimista anella vita
per ora soltanto in un caso una cotta non mi è venuta bene su un totale di 11 o 12 che ho fatto
sperando che aumentino quelle buone
Bravo!!! Un'ottima media!
Martedì ho imbottigliato una birra ed è pronta per la seconda fermentazione ma a quanti gradi deve stare e per quanto tempo??
20-06-2013, 06:28
La stessa che ha fermentato per due settimane!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
21-06-2013, 04:13
avendo molta fiducia nel preparato brewferm credo che alla fine dato che LORO mi consigliano 1kg di zucchero ci metterò 500gr di zucchero bianco, 500gr di zucchero candito e 500gr di estratto di malto... ma credo che farla anche solo con 1kg di zucchero bianco sia più che dignitoso!
in ordine di produzione: Yorkshire Bitter, Mexican Ale, Yorkshire Bitter, Mild, Belgian Ale, India Pale Ale, Golden Ale
21-06-2013, 05:04
Usa il foglio calcolo degli zuccheri! Fai una cosa bilanciata!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
21-06-2013, 05:24
l'ho usato e mi dice che è ok. quello che volevo dire è che secondo me potrebbe venire bene anche direttamente con 1kg di zucchero perchè tutto quel che serve è già nel preparato e il fermentabile che si aggiunge è solo la pappa per i lieviti... sto portando avanti una battaglia 
in ordine di produzione: Yorkshire Bitter, Mexican Ale, Yorkshire Bitter, Mild, Belgian Ale, India Pale Ale, Golden Ale
21-06-2013, 05:59
Per le prime cotte va bene così, poi cresce la voglia di personalizzare e sperimentare ed allora partono gli acquisti di estratti lieviti, spezie, zuccheri, luppoli etc etc etc...
Chi beve birra non invecchia mai!
21-06-2013, 10:16
(21-06-2013, 05:24 )giannolo Ha scritto: l'ho usato e mi dice che è ok. quello che volevo dire è che secondo me potrebbe venire bene anche direttamente con 1kg di zucchero perchè tutto quel che serve è già nel preparato e il fermentabile che si aggiunge è solo la pappa per i lieviti... sto portando avanti una battaglia
Un pò di corpo ci vuole!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
21-06-2013, 10:35
Io credo che brewferm metta il necessario nella latta. Poi che se ne voglia aumentare ulteriormente è lecito e w sperimentazione
in ordine di produzione: Yorkshire Bitter, Mexican Ale, Yorkshire Bitter, Mild, Belgian Ale, India Pale Ale, Golden Ale
21-06-2013, 10:46
Concordo! Fai bene a provare!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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