[alexander_douglas]

così è solo una birra fatta male e sbilanciata ma comunque magari bevibile....se gli si infetta manco quello

[ALLIEVO BIRRAIO]

Salviamo il salvabile se si può!

[AntonioS25]

perchè siete così catastrofici? Ok ho lasciato perdere l'idea di aggiungere l'altro mezzo kg di zucchero...
Sarà ovviamente meno alcolica e più leggera anche dal punto di vista di beverinità..vedremo e se è la rifarò senza sbagliare
abbiate fede!

[ALLIEVO BIRRAIO]

Sempre ottimista!

[alexander_douglas]

non siamo catastrofici....siamo realistici su quello che succede quando si improvvisano passaggi....ci si mette davvero poco a mandare in vacca una cotta

[AntonioS25]

non siamo catastrofici....siamo realistici su quello che succede quando si improvvisano passaggi....ci si mette davvero poco a mandare in vacca una cotta

certo alex ti capisco e ti dico che hai ragione! infatti sono si esperto ma ho voluto chiedere appunto perchè..non si finisce mai di imparare..
ma se fosse dovuto andare a put**** da ora, avrei tentato di aggiungere lo zucchero..tanto persa per persa..invece essendo ancora bevibile ho preferito evitare
tanto in primavera vi farò sapere

[alexander_douglas]

online mi è capitato di imbattermi in ricette in cui si aggiungono fermentabili a fermentazione inoltrata ma onestamente io non lo farei...

[AntonioS25]

zero priming visto il mio caso....obrobrioso?
(leggasi primo messaggio!)

[alexander_douglas]

io non l'ho fatto sulla barley wine ma perchè mi piacciono quasi lisce come birre

[AntonioS25]

stavo pensando di mettere 2gr per litro e basta! insomma stare sui 30gr totali!....
una birra troppo liscia..non so..