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Buonasera gente...dopo la pausa estiva ora vorrei cimentarmi con il metodo e+g...
C'è qualcuno di buona volontà che può spiegarmi di che attrezzatura ho bisogno e come si fa passo passo la birra in e+g..Grazie a tutti per la disponibilità
La birra è la prova che Dio ci ama e vuole che siamo felici.
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Cerca sul web la guida Bertinotti io in principio ho studiato su quella, poi ho approfondito con il suo libro che è utilissimo.
Davide per me rimane un caposaldo della birrificazione italiana.
Impianto Miciobrewer implementato alla versione 3.997 con efficienza del 83%.
A chi non beve BIRRA che Dio neghi anche l'acqua. L'allegro felino
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Attrezzature: termometro a gabbia, densimetro di precisione, pentola che tenga almeno la metà dei litri finali, sacco filtrante per grani, hop bag, serpentina ( necessaria se fai tutti i litri) mulino ( non necessario se li compri già macinati o li macini tu)! Infusione dei grani a 70 grani nel sacco filtrante per 40 minuti, poi togli la sacca, porti in ebollizione, mettendo un po' prima l' estratto a fuoco spento, quando bolle, e che sia vigorosa, luppoli nelle hop bag, nelle varie gittate previste! Raffreddare e per il resto uguale al kit!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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mi piace la tua tecnica micio
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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beh però scaricare il pdf gratuito del bertinotti faraggi ( scusami davide
) non costa nulla
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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uh error mio....non è proprio il bertinotti faraggi ma una guida in pdf messa a disposizione da lui....te la linko lo stesso?
http://www.bertinotti.org/birra_in_casa.pdf
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
