29-09-2013, 08:43
rifatta oggi con cotta di 24 litri...og un po' altina sui 1050. ho messo 2000 g wheat e 1000 light e 300 zucchero come da ricetta
jigen Weiss late addition
30-09-2013, 11:44
E ' la stessa OG che ti è venuta l'utlima volta che l'hai fatta ( stavo per caso riguardando i post precedenti) 
"se fosse possibile cambierei il mio cuore con un secondo fegato, potrei bere il doppio e fregarmene di tutto"
07-10-2013, 07:44
15-10-2013, 11:58
Imbottigliata ieri cotta da 24 litri in fermentatore e 23,5 in bottiglia. Ne ho sprecata pochissima nei travasi e nei test. profumo bananoso non invadente come la precedente visto che ha fermentato a 20 gradi.
15-10-2013, 04:14
(15-10-2013, 11:58 )parma45 Ha scritto: Imbottigliata ieri cotta da 24 litri in fermentatore e 23,5 in bottiglia. Ne ho sprecata pochissima nei travasi e nei test. profumo bananoso non invadente come la precedente visto che ha fermentato a 20 gradi.
Quindi temperatura ottimale di fermentazione 20°C ?
Ciao
Mario
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