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ciao a tutti
volevo chidere se qualcuno usa,se si può nell'allgrain,la bentonite...
eventualmente in che dosi.
Grazie
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di solito si usa nel vino
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(12-10-2013, 02:51 )COMERO83 Ha scritto: di solito si usa nel vino
E di solito viene sempre fatta seguire a qualche sistema di filtrazione e come tutti i processi di chiarifica porta sempre ad un impoverimento proteico.
Se lavori bene non ne vedo la necessità.
Lorenz
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