[lomandy]

Assolutamente no! Se compri lo zucchero da un kg dentro c'è un kg...non ti regala niente nessuno!!!

Era una battuta...

La proporzione è 1 zucchero = 1,6 liquido = 1,3 secco

Allora col kit, tenendo conto che ANCHE SE C'è SCRITTO 1 KG se ne deve mettere 1150, ci và (facendo le proporzioni):

1 kg di liquido e 575 g di zucchero.
O
1 kg di secco e 340 g di zucchero

si torna ai valori detti da Allievo e Toscanos e tutto quadra! Giusto?

a questo punto sarebbe curioso sapere perché scrivono 1 kg: vogliono che la birra rimanga sotto i 4°?

[simo18sd]

Era una battuta...

Anche la mia

Allora col kit, tenendo conto che ANCHE SE C'è SCRITTO 1 KG se ne deve mettere 1150, ci và (facendo le proporzioni):

1 kg di liquido e 575 g di zucchero.
O
1 kg di secco e 340 g di zucchero

si torna ai valori detti da Allievo e Toscanos e tutto quadra! Giusto?

a questo punto sarebbe curioso sapere perché scrivono 1 kg: vogliono che la birra rimanga sotto i 4°?

Giusto, io con il secco facco 1kg di secco + 400 zucchero, con il liquido 1,5 liq + 250 zucchero

[ALLIEVO BIRRAIO]

Quello che scrivono sulla latta è poco chiaro! Usi la tabella, calcolo degli zuccheri?

[toscanos]

?
io non l'ho capito. Equivalente di chi?

Cioè quando compro 1 kg di zucchero dentro ce ne sono 1150 g???

---

Allora la proporzione non è + 1,6 estratto liquido = 1 zucchero, è come dice Massy, cioè

Zucchero = 2,5 estratto liquido
Zucchero = 1,55 estratto secco

---

?

ci sono le bilance...

le proporzioni sono:
1 kg di zucchero corrisponde a 1,3 kg di estratto di malto secco
1 kg di zucchero corrisponde a 1,6 kg di estratto di malto liquido.

[lomandy]

Quello che scrivono sulla latta è poco chiaro! Usi la tabella, calcolo degli zuccheri?

a dir la verità no pur avendola scaricata, perché con l'open office non me la apre. E uso solo software free.
Ma impostate le percentuali, il conto è fatto!

Per gli zuccheri, poi, mi voglio far un foglio di calcolo che comprenda altri dati e altri tipi di fermentabili.

[simo18sd]

Per gli zuccheri, poi, mi voglio far un foglio di calcolo che comprenda altri dati e altri tipi di fermentabili.

Allora quello di gazza in tabelle e formule è proprio quello che desideri!!!

[ALLIEVO BIRRAIO]

Allora quello di gazza in tabelle e formule è proprio quello che desideri!!!

Esatto!

[aenima80]

a dir la verità no pur avendola scaricata, perché con l'open office non me la apre. E uso solo software free.
Ma impostate le percentuali, il conto è fatto!

Per gli zuccheri, poi, mi voglio far un foglio di calcolo che comprenda altri dati e altri tipi di fermentabili.

strano che non te lo apre, forse devi aggiornarlo, io ne uso un altro free che è anche + leggero (softmaker freeoffice) e riesco ad usare il foglio di gazza.

è normale che usando estratto liquido+zucchero ottengo una OG più alta (e quindi più alcol) che usando solo zucchero?

[simo18sd]

strano che non te lo apre, forse devi aggiornarlo, io ne uso un altro free che è anche + leggero (softmaker freeoffice) e riesco ad usare il foglio di gazza.

è normale che usando estratto liquido+zucchero ottengo una OG più alta (e quindi più alcol) che usando solo zucchero?

Avrai anche la FG più alta, quindi alcol circa uguale

[toscanos]

Usa libreoffice, dovrebbe aprirlo.