11-12-2013, 02:51
Proprio ieri sera per caso ho riaperto il libro di Daniels nella sezione dei lieviti; afferma che il lievito in commercio è disponibile secco, liquido o in slants da cui far partire la propagazione del lievito.
Questo mi ma convito maggiormente sulla validità della tecnica quindi stamani prima di andare a lavoro ho sigillato per bene con il nastro le fiale, le ho messe in un sacchetto sigillato e riposte in frigo.
Di tutti gli esperimenti inutili che ho provato, dalla maltazione alla coltivazione del luppolo questo per ora mi sembra la cosa più concreta che ho fatto.
Questo mi ma convito maggiormente sulla validità della tecnica quindi stamani prima di andare a lavoro ho sigillato per bene con il nastro le fiale, le ho messe in un sacchetto sigillato e riposte in frigo.
Di tutti gli esperimenti inutili che ho provato, dalla maltazione alla coltivazione del luppolo questo per ora mi sembra la cosa più concreta che ho fatto.
e sembra dire ai contadini curvi quel fischio che si spande in aria; "fratello non temere, che corro al mio dovere!"..