12-12-2013, 02:12
(05-12-2013, 12:31 )nobelio Ha scritto: Anche io ho in programma una birra con l'artemisia, che proprio ora sta seccando a testa in giu vicino alla stufa, però sono molto indietro sulla ricetta... seguirò con piacere eventuali sviluppi della tua.
non sono ancora alla ricetta definitiva comunque per ora ti dico che userò circa 35 g in una cotta da 13 litri di cui la maggior parte per 60 min e il resto (è la minoranza ma ancora da quantificare) per 20 minuti.