13-12-2013, 10:16
brewdog nel sito dichiara gli igredienti
lollo non credo che sia frode dichiarare che usi un 10% di caramunich e invece metti il crystal. poi voglio vedere a birra finita chi se ne accorge.
bisogna vedere cos è previsto per legge, quindi credo che sia d'obbligo acqua, malto, lievito ecc.
anche qui dipende in che quantità, probabilmente entro certe quantità non è obbligatorio nemmeno dichiararle.
se vi ricordate c'è stato qualche anno fà uno scandalo nel brunello perchè usavano uve internazionali diverse dal sangiovese grosso.
non c'era nessun problema di salute, ma in quel caso contraevano i dettami della classificazione docg.
ciao
lorenz
lollo non credo che sia frode dichiarare che usi un 10% di caramunich e invece metti il crystal. poi voglio vedere a birra finita chi se ne accorge.
bisogna vedere cos è previsto per legge, quindi credo che sia d'obbligo acqua, malto, lievito ecc.
anche qui dipende in che quantità, probabilmente entro certe quantità non è obbligatorio nemmeno dichiararle.
se vi ricordate c'è stato qualche anno fà uno scandalo nel brunello perchè usavano uve internazionali diverse dal sangiovese grosso.
non c'era nessun problema di salute, ma in quel caso contraevano i dettami della classificazione docg.
ciao
lorenz
dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.