16-12-2013, 11:02
(12-12-2013, 10:52 )nobelio Ha scritto: In realtà una prova forse si pùò fare facendo bollire in 5 0 6 litri d'acqua e diluendo poi al volume desiderato mancherà la componente dei malti ma si potrà comunque avere un'idea di massima sul grado di amaro.. Avevo in mente di fare qualcosa di simile già per la buccia di chinotto
Senza il bilanciamento del malto come fai a sapere quanto è amaro?
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau