23-12-2013, 05:41
Allora seguo i vostri consigli...proseguo...
Per cui ho già fatto il primo travaso, sulla superficie nessuna roba strana...tutto come nelle cotte precedenti.
Però il mosto è rimasto molto torbido, più che nelle precedenti, il sapore sempre acido quasi a bruciare la gola e
il fondo era meno spesso e meno compatto rispetto alle altre.
La mia esperienza in E+G è molto limitata ma è tutto quello che per il momento posso avere come paragone.
Speriamo in bene...anche se ne dubito :-P
Per cui ho già fatto il primo travaso, sulla superficie nessuna roba strana...tutto come nelle cotte precedenti.
Però il mosto è rimasto molto torbido, più che nelle precedenti, il sapore sempre acido quasi a bruciare la gola e
il fondo era meno spesso e meno compatto rispetto alle altre.
La mia esperienza in E+G è molto limitata ma è tutto quello che per il momento posso avere come paragone.
Speriamo in bene...anche se ne dubito :-P