01-01-2014, 09:48
(01-01-2014, 09:06 )Andreucciolo Ha scritto: Ciao, Carlo non ha detto fesserie, le statistiche sono quelle. Io sono pugliese, e confermo tranquillamente che i consumi di alcolici sono di molto inferiori ad alcune regioni del nord; di gente che si fa l'olio c'è ne tanta, di gente con la piccola vigna che si fa il vino pochissima;
nei piccoli paesi qualcuno compra l'uva e si fa il vino, ma sono numeri minuscoli....
Da me per dire, è praticamente inesistente l'abitudine di bere vino durante la giornata; è rarissimo vedere qualcuno bere del bianco al mattino al bar, cosa più frequente in Veneto (dove ho vissuto) e in Trentino (dove vivo);
anche il caffè corretto, per dire, è una cosa inusuale.
Dove le statistiche invece tendono a convergere è nel consumo giovanile e femminile, diciamo un tipo di consumo edonistico o da "sballo" che dir si voglia.
Ciao,
Andrea
E tu da pugliese mi dici che il vino in tavola ai pasti non è la norma?
O che non ci sono cantine che vendono il vino "sfuso"?
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau