03-01-2014, 03:08
(03-01-2014, 02:21 )lorevia Ha scritto: scusa, ma quando hai fatto lo starter la busta era bella gonfia?
comunque tra le due era meglio se buttavi lo starter e inoculavi il secco.
una busta era comunque poca.
ciao
lorenz
No non si era gonfiata! Ma è possibile che il mosto si infetti se stà chiuso in un fermentatore sanitizzato anche se la fermentazione non parte?