[ftenuta]

Anche se stasera imbottiglierò la mia brewferm gold, già ho la testa alla mia APA solo estratti.
Senza entrare troppo nel merito della ricette (riesumerò il mio vecchio post), ho a disposizione i seguenti luppoli:

100g di cascade AA 9, coni.
70g di target AA 11, plug.

i luppoli li ho acquistati il 23 maggio 2013 e sono rimasti conservati nella loro busto sottovuoto in cantina dove la temp va da 10°C circa di questo periodo a max 22°C d'estate.

Ho usato l'utility di hobbybrew per calcolare il decadimento degli alfa acidi e mi chiedevo che temperatura di conservazione settare, una media?
Per il tipo di confezionamento vado bene con "sacchetto protettivo sotto vuoto" ?

Grazie mille a tutti