16-01-2014, 03:34
Esatto.. non è in puro stile blanche, nel senso che per la blanche è previsto il frumento non maltato, per le weiss il frumento maltato..
Come ti ha suggerito comero utilizza i fiocchi, io prossimamente farò una cotta utilizzando il grano "crudo" facendo cereal mash, ma con i fiocchi ti eviti un pò di problemi..
Come ti ha suggerito comero utilizza i fiocchi, io prossimamente farò una cotta utilizzando il grano "crudo" facendo cereal mash, ma con i fiocchi ti eviti un pò di problemi..
e sembra dire ai contadini curvi quel fischio che si spande in aria; "fratello non temere, che corro al mio dovere!"..