Brewferm Triple e lievito liquido. In che quantità?

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Benedictus
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#14

16-01-2014, 11:09

(16-01-2014, 11:03 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Il primo travaso va fatto dopo 7/8 giorni, se non sbaglio la tua sono già passati 13 giorni! Sbaglio?

Abbiamo preparato il pomeriggio del 6 gennaio, quindi 10 giorni ad oggi, è previsto sabato mattina (prima non riusciamo Sad

) quindi poco meno di 12 giorni. Contando che la fermentazione si è probabilmente fermata per una notte e poi ha ripreso.
Aveva senso travasare subito lunedì (perdendo tutti i lieviti sul fondo) con densità superiore a 1020?

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Brewferm Triple e lievito liquido. In che quantità? - da Benedictus - 11-01-2014, 12:52

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