17-01-2014, 07:17
(17-01-2014, 07:12 )theguardian Ha scritto: Lollo hai un MP...
Le birre non artigianali a basso costo sono proprio per i ragazzini squattrinati che magari non vogliono spendere 3-4-5 euro per una 33 cl artigianale...
A.
Si ma a quanto le vendi? E con che ricarico? Quanto ti occupano a livello di spazio commerciale in un negozio così piccolo? E di magazzino?
E che giro di clientela vuoi attrarre? Quello di chi vuole bere bene o i ragazzini che cercano l'ubriacatura e ti devastano il locale adiacente?

Senza contare che anche a livello filosofico non ha senso... chi apre un locale del genere dovrebbe essere il primo a promuovere il concetto che le birre industriali non sono birre.
Avrebbe più senso dedicare quello scaffale al materiale per HB
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau