[PRESIDENTE]

Quella di Mr Malt la conoscete, ecco quella tratta dal libro "belgian Ale" di Pierre Rajotte:

Saison, ricetta per i classici 5 galloni:

Pale malt: 3.4kg
Crystal malt: 85g
Chocolate malt: 10g
Wheat malt: 227g
zuccheto: 227g

Luppoli
Amaro : Hallertauer 42g
Aroma: Saaz 10g
Coriandolo: 15g

Mash: 65°-66°
OG: 1054
FG: 1008
priming: 85g
Co2: 2

Non indica le gittate ne il lievito. Se po fa?

Lollo

le gittate sarà l'Hallertauer subito,il saaz a 0 o gli ultimi 5 min.il lievito guarda le altre saison,se usi i secchi forse l's33 va bene...
comunque una saison con malti scuri bho?