Libro "Yeast", consigliatissimo.

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Libro "Yeast", consigliatissimo.

enrico
Gambrinus

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#71

22-01-2014, 02:20

Arrivato!
Devo ancora finire di leggere quello di Gordon Strong, ma dall'introduzione Yeast credo me lo divorerò: non vedo l'ora.
For the love of hops lo affronterò per ultimo, questo mi incuriosisce molto di più.

Leggendo velocemente i contenuti mi sembra che manchi solo una sezione sulla cattura dei lieviti "selvaggi", confermate?

Birraiolo
Triatleta
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Libro "Yeast", consigliatissimo. - da Andreucciolo - 01-01-2014, 10:10

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