23-03-2012, 07:31
(23-03-2012, 06:12 )8gazza Ha scritto: Idea personale: mettilo nel priming...con una dose leggermente inferiore di zucchero
tipo 3.5gr/lt di zucchero + 1dl di sciroppo di sambuco + 0.3dl di acqua
Effettuando la fermentazione bifase avevo pensato di mettere lo zucchero direttamente nel fermentatore.
Quindi in base a quello che mi hai scritto aggiungeresti (per i 23 litri): 0,1 l di sciroppo di sambuco, 0,3 l di acqua e 80 grammi di zucchero (anzichè i 125 grammi che avevo pensato di usare)?