25-03-2012, 06:20
Oggi vorrei imbottigliare....prima però aspetto un vostro consiglio.
Quanto zucchero per litro mi consigliate di mettere?
tenendo conto che:
OG 1048/50
FG 1014
preparata con 1kg di estratto di malto e 300g di zucchero candito scuro
fermetata ad una temperatura di 22° circa.
Grazie!
Quanto zucchero per litro mi consigliate di mettere?
tenendo conto che:
OG 1048/50
FG 1014
preparata con 1kg di estratto di malto e 300g di zucchero candito scuro
fermetata ad una temperatura di 22° circa.
Grazie!