30-01-2014, 12:02
E' normale! La temperatura si alza per la fermentazione " violenta", ma stai tranquillo! Con una OG alta, hai messo tanto fermentabile, due bustine, tanto da far lavorare il lievito in quel modo!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.