27-03-2012, 08:21
(27-03-2012, 07:57 )toscanos Ha scritto: Alla fine farai OG iniziale - FG finale / 7,45= grado alcolico.
Dovresti avere alla fine una gradazione alta
Sinceramente la birra portava una gradazione di 5° (penso che a quel livello sia una bella weiss) quindi questa OG sia anche in un certo senso giustificata...
Una cosa la devo dire che comunque la fermentazione dopo 3 gg. mi sembra ancora bella vigorosa grazie al livito specifico... siamo nelle mani dei lieviti...
"Basta una birra a colazione e le ragnatele se ne vanno, la voce ti si alza di due ottave e ti sorge un bel sole dentro." Robert De Niro
"Il birraio fa il mosto ma è il lievito che fa la birra..."
UN "MI PIACE" FA SEMPRE PIACERE!!!!