luppoli in pellets

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luppoli in pellets

Bertellio
Birraio Esperto

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#54

02-02-2014, 05:04

Si puoi fare così, come ho filtrato io i pellet in dry hop, ma è una rottura sanitizzare tutto ed è comunque rischioso.

Hai due alternative pratiche:
-hop spider con una sacca a trama molto fine, però devi aumentare il luppolo
-pellet liberi, raffreddi con serpentina, poi fai il whirlpool e aspiri mosto dall'alto lasciando il fondo sulla pentola

In fermentazione: Blonde Ale 4% con luppoli dell'area pacifica

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