05-02-2014, 05:15
(05-02-2014, 03:58 )alexander_douglas Ha scritto: sai benissimo che una strong dark ale da invecchiamento, una imperial stout o un barley wine ( o tutti gli esperimenti wild, borderline vino/birra) non può costare come una ipa o una blanche per dire....è questo che intendo quando dico " dipende cosa vendi a quelle cifre"
Alex tu hai ragione ma queste sono eccezioni che confermano la regola...
La birra è da 5000 anni una bevanda popolare, costerà 1 € di materie prime e un altro € di ammortamenti vari.
Il resto sono tasse e inefficienze varie del sistema
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau