07-02-2014, 07:00
Lo si fa per lasciare un'intercapedine di tolleranza tra il mosto e il tappo, altrimenti pressione delle Co2 salirebbe alle stelle! Quando si fermentano i classici 23 massimo 24 litri, lo si fa nel fermentatore da 28 o in quello da 32 per il medesimo motivo...
Impianto Miciobrewer implementato alla versione 3.997 con efficienza del 83%.
A chi non beve BIRRA che Dio neghi anche l'acqua. L'allegro felino
