11-02-2014, 07:58
(11-02-2014, 07:15 )alwayshop Ha scritto: quindi l'extralight sta al pils come il light al pale?
esatto!
poi dalla base di light o extra light aggiungi a piacimento i malti speciali in infusione..inizialmente usa solo quelli che non necessitano di mashing (tutti i cara, i tostati e lo special b) facendo una semplice infusione di 40 min a 68-70 gradi poi quando sarai più esperto potrai usare anche in parte malti base ma questo è un altro discorso..