06-06-2011, 02:26
(04-06-2011, 09:50 )sganderson Ha scritto: Oggi ho liberato un fermentatore ho travasato la mia prima weisse domani penso di preparare la triple.
Una domanda per la weiss mi dice di aggiungere 12g litro
http://biere.jg-laurent.com/aide/carbonation.php
siamo sicuri?
io ho fatto il calcolo con 23 litri a 22° e selezionato weizen...
mi sembra esagerato 12 che faccio?
anche se credo che sia un po' ot..
procurati delle bottiglie resistenti e fai il priming con 12 gr/litro. io mi sono spinto anche oltre perchè lo stile richiede una carbonatazione elevata