17-02-2014, 07:50
Ciao a tutti, ho comprato su Mr. Malt questi prodotti:
1) Muntons conoisseurs yorkshire bitter
2) lievito fermentis safale S-04
3) estratto di malto Amber in polvere 1 kg.
Le domande sono:
1) il locale dove birrifico sta sui 16/17° di temperatura: basta una bustina di lievito o ce ne vogliono due?
2) pensavo di usare 500 gr. di estratto di malto e 500 di destrosio: va bene, va male o cosa è meglio che cambi?
3) se uso meno acqua rispetto ai 23 litri consigliati, che succede?
Altri consigli e suggerimenti sono molto ben accetti.
Grazie in anticipo Vs. aff.mo Vanderbeer.
1) Muntons conoisseurs yorkshire bitter
2) lievito fermentis safale S-04
3) estratto di malto Amber in polvere 1 kg.
Le domande sono:
1) il locale dove birrifico sta sui 16/17° di temperatura: basta una bustina di lievito o ce ne vogliono due?
2) pensavo di usare 500 gr. di estratto di malto e 500 di destrosio: va bene, va male o cosa è meglio che cambi?
3) se uso meno acqua rispetto ai 23 litri consigliati, che succede?
Altri consigli e suggerimenti sono molto ben accetti.
Grazie in anticipo Vs. aff.mo Vanderbeer.