19-02-2014, 09:19
Reputo sia una buona cosa per conoscere i luppoli provarli un tipo per volta, nel senso fai birre monoluppolo e valuta. Se fai cocktails e non ti è piaciuto il risultato a quale luppolo attribuisci il demerito?
Mi spiego, parti con i luppoli classici, ne scegli uno, compri un pacchetto e ci fai una birra, tipo:
Fuggle o EK Golding (Ale Inglesi alla grande);
Styrian o Saaz (Ale Belghe e altro)
Amarillo o Chinook (Ale Americane in genere);
Sorachi ACE, Nelson Sauvin, Galaxy, Kohatu (i più modaioli e fruttati, da mettere dove ti pare).
Creati un calendario brassicolo e provali uno per volta!
Mi spiego, parti con i luppoli classici, ne scegli uno, compri un pacchetto e ci fai una birra, tipo:
Fuggle o EK Golding (Ale Inglesi alla grande);
Styrian o Saaz (Ale Belghe e altro)
Amarillo o Chinook (Ale Americane in genere);
Sorachi ACE, Nelson Sauvin, Galaxy, Kohatu (i più modaioli e fruttati, da mettere dove ti pare).
Creati un calendario brassicolo e provali uno per volta!
Impianto Miciobrewer implementato alla versione 3.997 con efficienza del 83%.
A chi non beve BIRRA che Dio neghi anche l'acqua. L'allegro felino
