22-02-2014, 01:59
è la prima persona che sento dire " ho fatto la ipa perchè poco amara" 
detto ciò, in effetti se la paragoniamo a una bitter, una classica ipa britannica in proporzione è meno amara: l'IBU medio è più o meno quello, solo che ovviamente si parte da OG più elevate, di conseguenza il rapporto BU:GU di una bitter potrebbe risultare più alto di una english ipa ( che poi è l'evoluzione della english pale ale che è una strong bitter)
detto ciò, in effetti se la paragoniamo a una bitter, una classica ipa britannica in proporzione è meno amara: l'IBU medio è più o meno quello, solo che ovviamente si parte da OG più elevate, di conseguenza il rapporto BU:GU di una bitter potrebbe risultare più alto di una english ipa ( che poi è l'evoluzione della english pale ale che è una strong bitter)
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....