22-02-2014, 03:31
(22-02-2014, 03:05 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Bollito cosa? Il malto? La fermentazione può mettere anche 12 ore! Ci vuole pazienza!
Ho lasciato in bollitura per 5 minuti l'estratto dentro 3 litri di acqua e a fuoco lento ho sciolto lo zucchero bianco, di canna e poi il malto.. Poi ho messo la pentola a bagnomaria per raffreddare il più velocemente possibile..
Non dirmi che ho sbagliato.... :-(