25-02-2014, 10:23
Sembra che stamattina il gorgogliare sia finito.. Da quanto letto in altre discussioni è del tutto normale quindi non mi preoccupo più di tanto.. Avrei solo bisogno di aver conferma dei tempi, considero sempre 5 giorni prima di fare il travaso? ho fatto la "cotta" sabato 22 finito di fare tutto verso le 12, ha iniziato a fermentare verso la tarda sera dello stesso giorno.. temperatura costante tra i 20 e 22°C.. Oggi siamo martedì 25 e sono passati solo 3 giorni, aspetto comunque giovedì (5 gg)/venerdì (6 gg) ?
- domanda: che succede se anziché fare il travaso al 5° giorno lo faccio il giorno dopo?
- domanda: che succede se anziché fare il travaso al 5° giorno lo faccio il giorno dopo?