09-03-2014, 07:59
(07-03-2014, 10:29 )8gazza Ha scritto: La lager di cui sopra è stata fatta così:non smetto mai di stupirmi!!! un idea grandiosa
Al kit Base Mr-Malt Lager ho aggiunto:
Zucchero 1200,000 g.
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CaraPils 200,000 g. infusione 35' a 70°C
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OatMalt 50,000 g. infusione 35' a 70°C (lo so non è un malto speciale, lo so non c'entra nulla con le lager...ma a me piace parecchio il risultato che conferisce se usato in piccole dosi)
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Chinook 15,000 g. 13,8 a.a solo in infusione 35' a 70°C
4lt + ¼ di kit + infusione filtrata ---> bollitura 5 minuti
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