[magari]

In realtà credo che il problema sia sorto perché i fermentatori inox che ho preso su eBay non sono adatti per fare birra anche se vengono venduti come tali.
Sono fusti inox costituiti da in corpo saldato, al quale e' stato a sua volta saldato un fondo.
Il problema e' che tra il corpo e il fondo del fusto c'e' una fessura nella quale si infila di tutto e la quale e' molto difficile da pulire ma sopratutto da asciugare e li dentro si crea tutto un mondo che durante la fermentazione si risveglia.
Appena riesco metto qualche foto del fusto in questione.
Ciao a tutti