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Scaglie di legno...e se usassi quell d'affucmicatura?
#8

visto l'evolversi della discussione, posso consigliare forno a 70° x 20 minuti o 90-100 per 10°C
affumicare lo zucchero è un ottima idea e se provi facci sapere i risultati
io ne ho costruito uno piccolo x le prove con un bidone da 60 litri, ora devo farne uno più grosso con un bidone da 150 litri Big Grin ma è work in progress
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