14-03-2014, 03:06
Ok siamo d'accordo sulle diverse sfumature di uno stile ( anche se tra una bock e una doppelbock spesso ci passa un treno in mezzo), però è pure vero che a volte determinate classificazioni stilistiche sono essenziali: magari non distingui la brown porter dalla robust porter, oppure la mild dalla brown ale, o la special dalla strong bitter, ma per dire una ipa è un mondo da una american ipa, e una dry stout ha un senso che sia diversa da una export per facilitarne la beva
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....