Muntons Connoisseurs Wheat

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Muntons Connoisseurs Wheat

camomillo
Birraio Esperto

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#47

15-03-2014, 08:06

Cotta appena terminata!!!Preparata con 1 kg di estratto wheat e 400 gr di zucchero bianco..due domande:
1- mi è caduto dal tappo del fermentatore un pò di soluzione (acqua+metabisolfito) direttamente nel mosto..può creare qualche problema?
2- densità ottenuta: 1042, mentre quella calcolata dal foglio elettronico "calcolo degli zuccheri" prevede 1047...mentre la confezione 1040...ho sbagliato qualcosa?

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