[Andreucciolo]

Il mittelfrueh è addirittura sprecato per una waizen; il senso di quello che voglio dire è che non solo non ci sono problemi ad usarlo, ma io personalmente lo adoro e capisco benissimo perchè venga considerato "il più nobile" dei luppoli, dona un aroma e un sapore fantastici, nelle piccole quantità in cui immagino verrà usato (non conosco la ricetta) si sentirà poco o nulla, comunque sia usalo tranquillamente


Ciao,
Andrea