25-03-2014, 08:43
La formula per l'evaporazione dell'acqua è
0.0042 g/ora/cm2
quindi con una pentola da 455 mm: 6.82 L/ora.
La formula si riferisce all'acqua ma è attendibile anche per il mosto, calcola uno scarto max del 10% in più o in meno (verificato personalmente).
Ciao
Mario
0.0042 g/ora/cm2
quindi con una pentola da 455 mm: 6.82 L/ora.
La formula si riferisce all'acqua ma è attendibile anche per il mosto, calcola uno scarto max del 10% in più o in meno (verificato personalmente).
Ciao
Mario