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Lievito ipa
#12

(13-04-2012, 11:36 )allapazzato Ha scritto:  avevo gia espresso la mia opinione su questo argomento. la domanda è che ipa fai?
ipa inglese non troppo alcolica con e.k. golding fuggle target ecc---> s-04
ipa americana con luppoli americani----> us-05

al 99% stai facendo la seconda quindi us-05Tongue

ps
nelle stout il lievito us-05 ci sta benissimo!Birra05Birra05

og 1054 quindi relativamente poco alcolica,i luppoli usati sono ek cascade, volevo usare l'amarillo ma Mrmalt non l'aveva ho inserito coraggiosamente il chinook
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