[lorevia]

ho una pistra a induzione professionale, che uso per altre cose, da 3 kw e vi garantisco che non riesce a bortare ad ebollizione 50 litri.
è sicuramente comada, si possono gestire le temp, che comunque non credo siano corrispondenti al liquido dentro la pentola, ma non è sicuramente più economico del gas.
una piastra seria costa circa 3/400€
fatevi voi due calcoli

lorenz