16-04-2012, 10:56
Ciao, tutto ok, io il primo travaso lo faccio comunque dopo una settimana, anche se non ha raggiunto la FG (densità finale), in questo modo ,mi è stato detto, si evita che la birrozza sappia troppo da lievito, tanto poi la fermentazione continua nel 2°fermentatore
La chiesa è vicina, il bar è lontano, la strada è ghiacciata. Camminerò con attenzione