04-04-2014, 12:08
scusate l'ignoranza ma lo scopo dell'agitatore è ossigenere il mosto?
perchè se così è: se io metto dentro il mio ossigeneratore allo starter, e a intervallo di diciamo 4/5 ore do una bella ossigeneta non è la stessa cosa?
in più: se lo scopo è quello di riprodurre più cellule possibili ok l'areazione forzata, però a questo punto consiglio di buttare il liquido e inoculare solo le cellule.
non è che così facendo si ottenga un buon minimosto/birra.
lorenz
perchè se così è: se io metto dentro il mio ossigeneratore allo starter, e a intervallo di diciamo 4/5 ore do una bella ossigeneta non è la stessa cosa?
in più: se lo scopo è quello di riprodurre più cellule possibili ok l'areazione forzata, però a questo punto consiglio di buttare il liquido e inoculare solo le cellule.
non è che così facendo si ottenga un buon minimosto/birra.
lorenz
dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.