04-04-2014, 01:40
io nell'ultima cotta che ho fatto ho effettuato uno starter in tre step ed ho ossiggenato sia prima del l inoculo del lievito e sia dopo in ogni step
Birra in produzione:
Birra in fermentazione/maturazione: La scattarisciata amara - American IPA
Birra in progettazione: Selva Nera - Black IPA, Sweet Kiss - Sweet Stout
In cantina: Alehop - American IPA, La Chica - Belgian Saison con yerba mate, Smoked Red Carpet - Scottish ale torbata